{"title":"Vhodné pro Filtr","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eZrnkové kávy, které vyniknou ve filtru. Čistá chuť, výraznější aroma a tóny, které v espressu zaniknou. Hodí se na V60, Chemex, Aeropress i překapávač. Kávu pomelte těsně před přípravou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProč světle pražená káva ve filtru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePři filtrované přípravě protéká voda mletou kávou pomalu a bez tlaku. V šálku tak zůstane čistá chuť a jemné tóny, které by v espressu zanikly – květiny, černý čaj, med nebo ovoce. Proto ve filtru nejvíc vyniknou světleji pražené výběrové kávy, jako jsou všechny kávy Silný Kafe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKterou kávu vybrat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePokud s výběrovou kávou začínáte, sáhněte po jemném a sladkém Nagalandu nebo po Monsooned Malabaru s nízkou kyselostí a tóny mléčné čokolády. Elegantní Mudremane Estate z Chikmagaluru nabídne čistý šálek s tóny černého čaje a limetky. Pro výraznější zážitek jsou tu ovocné kávy s naturálním a anaerobním zpracováním: Koraput, Excelsa z oblasti Coorg a Ribang Gayo ze Sumatry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak na přípravu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDobrý start je zhruba 15 g kávy na 250 ml vody o teplotě 92–96 °C a středně jemné mletí. Kávu melte těsně před přípravou, aroma se z mleté kávy rychle ztrácí. Podrobné recepty pro V60, Chemex, French press a další metody najdete u každé kávy v sekci Doporučená příprava.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"monsooned-malabar","title":"Malabar","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMonsooned Malabar | Indie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKáva s příběhem, který začíná u pobřeží Malabaru. Zelená zrna tu několik týdnů leží ve skladech otevřených monzunovým větrům. Nasáknou vlhkost, nabobtnají a ztratí většinu kyselosti. Výsledek je jemná, hladká káva s plným tělem, jakou jinde neochutnáte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eV šálku:\u003c\/strong\u003e máslová sušenka, mléčná čokoláda, oříšky a lehce dřevitý, zemitý konec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHodí se pro každého, kdo nemá rád kyselé kávy. Skvěle funguje v espressu i s mlékem a dobře si poradí i ve filtru. Osobně doporučuji filtr Kalita\/V60 nebo Chemex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eO kávě\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003ePůvod: Indie, drobní farmáři\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNadmořská výška: 950 až 1000 m n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdrůda: arabika SLN 795\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZpracování: monzunovaná naturální\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHodnocení kvality: 80,75 bodu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silný Kafe","offers":[{"title":"340 g \/ Zrnková","offer_id":61074483380558,"sku":null,"price":420.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/5428\/9486\/files\/Monsooned_Malabar_1_1_2x_c8d08cab-d48f-4b45-bbae-c9388b189d58.png?v=1791489188"},{"product_id":"excelsa","title":"Excelsa","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eExcelsa | Indie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVzácný druh kávy, se kterým se v Česku skoro nesetkáte. Pochází z farmy Bella Bean v oblasti Coorg v Indii a prošla sekvenčním anaerobním zpracováním. Kávové třešně nejdřív fermentují v uzavřených nádobách bez přístupu vzduchu, a to v několika krocích za sebou. Pak se suší i s dužinou. Díky tomu má káva výrazně ovocný a sladký charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eV šálku:\u003c\/strong\u003e tropické ovoce, zralá papája, černá třešeň a šťavnatá kyselost připomínající karamelizovaný ananas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePro ty, kdo chtějí ochutnat něco opravdu jiného. Nejvíc vynikne ve filtru, kde se ovocné tóny nejlíp ukážou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eO kávě\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003ePůvod: Indie, Coorg, farma Bella Bean\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNadmořská výška: cca 1200 m n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruh: Excelsa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZpracování: sekvenční anaerobní natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHodnocení kvality: 85,25 bodu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silný Kafe","offers":[{"title":"340 g \/ Zrnková","offer_id":61081124012366,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/5428\/9486\/files\/Excelsa_1_1_2x_5b2c6f8c-d256-4bd6-a2e2-4a94e8fdb5db.png?v=1791489188"},{"product_id":"koraput","title":"Koraput","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eKoraput | Indie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKoraput leží v indickém státě Urísa na východě země, daleko od tradičních kávových oblastí na jihu. Kávu tu pěstují drobní farmáři ze skupiny Punjsil. Tahle káva prošla anaerobním naturálním zpracováním. Plody kávovníku nejdřív fermentují v uzavřených nádobách bez přístupu vzduchu a pak se suší i s dužinou. Výsledek je sladká, ovocná káva s plným tělem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eV šálku:\u003c\/strong\u003e peckovité ovoce, hořká čokoláda, rozinky, červené květy a šťavnatá kyselost připomínající červené třešně.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSkvělá volba, když chcete ovocnou kávu, která má zároveň čokoládový základ. Vynikne v espressu i ve filtru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eO kávě\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003ePůvod: Indie, Urísa, Koraput\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNadmořská výška: cca 900 m n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdrůda: arabika SLN 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZpracování: anaerobní naturální\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHodnocení kvality: 84,50 bodu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silný Kafe","offers":[{"title":"340 g \/ Zrnková","offer_id":61081054544206,"sku":null,"price":490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/5428\/9486\/files\/Koraput_1_1_2x_7e5aacfc-81c8-4ad6-8ae2-821fdd280711.png?v=1791489188"},{"product_id":"mudremane-estate","title":"Mudremane Estate","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMudremane Estate | Indie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKáva z farmy Mudremane v oblasti Chikmagalur, kde se v Indii začala káva pěstovat vůbec nejdřív. Prošla klasickým praným zpracováním. Plody kávovníku se zbaví dužiny, zrna se vyperou a teprve pak suší. Díky tomu je chuť čistá, jemná a dobře čitelná.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eV šálku:\u003c\/strong\u003e černý čaj, květinové tóny, hnědý cukr a svěží kyselost připomínající zralou sladkou limetku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLehká a elegantní káva pro ty, kdo mají rádi čistou chuť bez těžkosti. Hodí se do filtru i do espressa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eO kávě\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003ePůvod: Indie, Chikmagalur, farma Mudremane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNadmořská výška: 1000 až 1100 m n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdrůda: arabika Chandragiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZpracování: klasické prané\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHodnocení kvality: 82,75 bodu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silný Kafe","offers":[{"title":"340 g \/ Zrnková","offer_id":61081651675470,"sku":null,"price":420.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/5428\/9486\/files\/MudremaneEstate11_2x_75fcdb95-cdd3-429f-bbbf-211769e35b6e.png?v=1791489188"},{"product_id":"ribang-gayo","title":"Ribang Gayo","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRibang Gayo | Indonésie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKáva z vysočiny Gayo na severu Sumatry, od producenta Ribang Gayo Musara. Roste ve výšce přes 1500 metrů, kde plody kávovníku zrají pomaleji a káva získá víc chuti. Prošla naturálním zpracováním, plody se suší celé i s dužinou. Výsledek je komplexní, sladká a ovocná káva s nejvyšším hodnocením v naší nabídce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eV šálku:\u003c\/strong\u003e červené květy, černý čaj, hnědý cukr, zralý cukrový meloun, sušené peckovité ovoce a kyselost připomínající černé švestky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePro ty, kdo chtějí něco extra. Nejvíc vynikne ve filtru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eO kávě\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003ePůvod: Indonésie, Sumatra, Gayo, producent Ribang Gayo Musara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNadmořská výška: 1500 až 1750 m n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdrůdy: arabika Ateng, Bourbon, P88\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZpracování: naturální\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHodnocení kvality: 87,50 bodu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silný Kafe","offers":[{"title":"340 g \/ Zrnková","offer_id":61082264731982,"sku":null,"price":990.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/5428\/9486\/files\/RibangGayoG111_2x_4400b4e1-d0f0-4448-98a9-2a95a2f379e6.png?v=1791489188"},{"product_id":"nagaland","title":"Nagaland","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNagaland | Indie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNagaland leží na severovýchodě Indie, v kopcích u hranic s Myanmarem. Tuhle šarži vypěstovali drobní farmáři a prošla klasickým praným zpracováním. Plody kávovníku se zbaví dužiny, zrna se vyperou a pak suší. Výsledek je čistá, sladká káva s jemnou, máslovou texturou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eV šálku:\u003c\/strong\u003e květinové tóny, černý čaj, med, mléčná čokoláda a karamel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJemná a sladká káva, která potěší i ty, kdo s výběrovou kávou teprve začínají. Nejlíp vynikne ve filtru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eO kávě\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003ePůvod: Indie, Nagaland, drobní farmáři\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNadmořská výška: 1240 až 1280 m n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdrůda: arabika Selection 9 (SL9)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZpracování: klasické prané\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHodnocení kvality: 82,75 bodu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silný Kafe","offers":[{"title":"150 g \/ Zrnková","offer_id":61081985810766,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/5428\/9486\/files\/Nagaland_SL9_1_1_2x_f7489316-319c-4569-92b1-9cfa3d140320.png?v=1791489188"}],"url":"https:\/\/silnykafe.shop\/collections\/filtr.oembed","provider":"Silný Kafe","version":"1.0","type":"link"}